Schaumwein & Champagner

Schaumwein zeichnet sich durch die feinen Bläschen aus, die nach dem öffnen der Flasche im Glas entstehen. Was hier entweicht, ist in das Flüssigkeit gelöste Kohlendioxid.

Die meisten Schaumweine werden aus Chardonnay, Pinot Noire, Pinot Monier, Riesling oder Weißburgunder Trauben hergestellt. Deutscher Sekt muss aus in Deutschland gewachsenen Trauben hergestellt werden. Champagner darf nur aus der Champagne in Frankreich stammen. Zudem gibt es verschiedene Möglichkeiten der Herstellung: Die einfachste ist die Karbonisierung. Es wird Kohlendioxid in den Grundwein gepresst. Die Tankgärung, hierbei wird unter Zugabe von Hefen und Zucker eine zweite Gärung erzeugt, es entsteht Kohlendioxid, welches nicht aus einen großen Tank entweichen kann. Die Perlage entsteht und der Schaumwein wird aus dem Drucktank auf die Flaschen gegeben.

Die Flaschengärung ist die aufwändigste Methode. Hier wird die zweite Gärung mit Hilfe von Zucker und Hefen in der Flasche erzeugt. Die Sedimente müssen hier am Ende des Vorgangs wieder aus der Flasche entfernt werden.

Champagner brut - Jacques Copinet

Champagner
Champagner

Klassischer Champagner aus Pinot Noire und Chardonnay. Sehr eleganter Champagner mit Anklängen von gelben Früchten und einer sehr feinen Perlage. In feierlicher Atmosphäre der perfekte Begleiter, besonders als edles Präsent sehr zu empfehlen.

Farbe: helles Strohgelb mit sehr feiner Perlage
Nase: feine Apfelnoten, Frische
Mund: wieder intensive Apfelaromen, sehr lebhaft und spritzig
Abgang: mittlere Länge
Alkohol: 12,0%
Preis: € 24,95

Weißer Schaumwein "Donna Regina" mit feinem Blattgold, handgerüttelt

weisser-schaumwein
Weißer Schaumwein mit Blattgold

Ein Weißer Schaumwein mit feinem Blattgold, handgerüttelt. Im Glas erregt das feine Blattgold schnell Aufsehen! Dazu sehr feine Aromen von Apfel und Pfirsich, herrliche lebendige frische mit guter Länge versprechen höchste Eleganz. Ideal als Apperetiv oder extravagentes Geschenk. Donna Regina 2007 „Methode Champenoiere“ Weingut Carga / Goriska Brda- Slowenien.

Farbe: helles Goldgelb mit Blattgold
Nase: feiner Duft nach Hefe und gelben Früchten
Mund: Aromen von reifen Äpfeln, gepaart mit einen eleganten Säure- Hefespiel am Gaumen und herrlich prickelnder Perlage
Abgang: mittlere Länge
Alkohol: 12,5%
Preis: € 29,95

Roter Schaumwein "Donna Regina" handgerüttelt

schaumwein-rot
Roter Schaumwein

Eine ganz besondere Spezialität ist der Rote Schaumwein mit herrlichen Beerenaromen und sehr feiner Perlage. Ein spannender Starter für schöne Anlässe oder Absacker an langen Abenden.
Donna Regina 2004 „Methode Champenoiere“ Weingut Carga / Goriska Brda- Slowenien

Farbe: dunkles Granatrot mit sehr feiner Perlage
Nase: feiner eleganter Duft nach Kirschfrucht und Hefe
Mund: sehr frischer Eindruck, feines prickeln, ausgewogenes Frucht- Säure- Verhältnis, sehr Eleganter Eindruck
Abgang: mittlere Länge handgerüttelter Schaumwein
Alkohol: 12 %
Preis: € 28,92

Tipp

!

Wie Sie Geschenke steuerlich absetzen können

Wenn Sie aus geschäftlichen Anlass etwas schenken, egal ob für Geschäftspartner, Mitarbeiter oder Kunden, können Sie dies steuerlich geltend machen. Dazu sollten Sie folgendes beachten:

  • Unter 10,-€ gelten Präsente als Streuwerbeartikel. Diese können problemlos verschenkt und von der Steuer abgesetzt werden
  • Ab 10,-€ bis 35,-€ gelten die Geschenke als nicht zu versteuernde Betriebsausgabe, aber nur bei besonderen persönlichen Anlass für Geschäftspartner.

Weitere Informationen erfahren Sie von Ihrem Steuerberater.

Hinweis: Dies ist keine Rechtsberatung. Wir übernehmen für die Richtigkeit keine Gewähr. Bitte lassen Sie sich von einem Steuerberater beraten!